Buffet Raya Jurusan aka Majlis Sayonara

Last week diadakan majlis jamuan raya jurusan kita orang yang disekalikan dengan majlis perpisahan salah seorang tenaga pengajar yang dinaikkan pangkat dan akan bertukar ke IKBN Miri next month.

Secara kebetulan ni ni adalah satu task dalam salah satu modul untuk semester ni iaitu 'Buffet Service' so dah alang2 menyeluk pekasam.....sekali jer kan lah denngan jamuan raya.Menu2 pun boleh tahan,dah kata ikut tekak dan selera masing2 kan.

Meriah!



Tahniah En Enal!



Barisan Tenaga Pengajar yg vogue!hihihi

Apapun,thanks pada semua student yang menjayakan & rakan sekerja yang begitu sporting dan bombastic dan tahniah kepada En Zainal atas kenaikkan pangkat tu yer!

Jadual Open House

Erm..biasalah lepas2  raya ni, melambak2 lah jemputan rumah terbuka :-))....

Tadi tengahari jer settle satu jamuan hari raya tu pun sebenarnya task student untuk Modul Buffet Service Semester ni...so dah alang2 lepas raya jadual task tu....sekali kan jer dgn rumah terbuka jurusan for Hospitality School.Erm food biasalah meriah..Hari Raya Theme kan...

Esok...bawa 40 students as server ke Open House Kementerian Belia & Sukan di Bukit Kiara..makan lagi kan....

Jumaat,Pengarah pulak buat Open House..dari petang hingga ke malam.....

Sabtu...member sekerja....

Ahad....x tau lagi..ura2 ada yang nak buat...ker aku? hihihi

Next week ,Jamuan Raya again..IKBN AG ler......setiap jurusan kena buat satu stall , so jurusan kita org just buat stall cendol & lai chee kang..jo.

Apapun....makan jerlah..dah rezeki jgn ditolak!

Bila 1st day start kerja selepas cuti panjang

Bila lepas cuti2 panjang,nak masuk kerja pun mood pun ala suam2 ku. Suasana pagi pun bertukar menjadi kelam kabut.Aina buat hal tu tak kena ni tak kena,baju nak bawa pi taska pun memilih tak puas hati dengan jiwa nurani,Aleeya meraung bila nak kena tinggal.Bikin hati jadi panas jer pagi2...memang lah kelam kabut lagi hidup PJJ ni kan....

Sampai ofis,biasalah tengok meja tak tau nak start dari mana...lepas tu biasalah ader jew memo yang terkejut2 badak datang,,,bikin panas je.

Urm..janji hati tenang kerja siap...& semua urusan berjalan lancar.

* TAPI....no bloghopping2, time working hours..sebab blog dah kena SEKAT penggunaanya..dalam jabatan kami yer tuan2 dan puan2.

Cuti Raya Part 4

Sambungan dari PArt 3, Sebenarnya planning awal kita orang balik dari Penang nak singgah ke Cameron,tapi last minute tukar plan.....(nasib baik x pi on the way balik Penang - KL hujan lebat sepanjang jalan).

Lepas tu fikir2 ke Morib jer nak rehat2 jer kan...tu pun tukar plan lagi...x jadi pergi sebab kes yang tengah hot yang berlaku kat kawasan sekitar Morib tu....

At last lepas survey online,akhirnya kami ke PD jew....dokat senang lepas tu terus balik Melaka.

Try call Rumah Peranginan Perseketuan,harap2 ada kosong...Alhamdulilah ada kosong on Friday...17Sept..hihihi....

Sekarang ni Rumah Peranginan Persekutuan PD diambil alih pengurusannya oleh MITC Ancasa Hotel....yang uruskan Permaisuri Resort.So,kami amatlah berpuas hati dengan service & harganya esp untuk gov servant.
 Link :

http://www.mitcchainhotel.com/wt-permaisuriresortpd.php
Untuk goverment  servant abaikan yer room rate dalam website tu, yang sebenarnya jauh lebih murah.

Kita orang just ambik Apt 2 bilik kat blok lama,dengan rate RM46(inc. service tax ) per night jer...tu pun dah puas hati.Cuma, jangan lupa bawa ubat nyamuk sebab nyamuk akan berdondang dengdang.

As gov servant,x payah susah nak apply online thru BPH mcm rumah perangina persekutuan lain tu,just call this number 066621558 untuk booking bilik...make sure tanya gov rate,kalo x dorang akan charge harga macam dalam website tu...sebagai contoh Apartment 3 bilik VIP untuk weekend RM650/night tapi untuk gov. servant just RM177/night jer.

So cuci2 mata yer tgk picture ni..



Antara yg kemudahan yang disedikan :

1) Tmpt BBQ (byk jugak disediakan)

2) Private Beach

3) Swimming pool yang dijaga rapi

4) Makanan x taulah pulak sebab kami makan diluar

Basic Butter Cake

Bosan cerita pasal cuti raya jer,meh kita sembang pasal makanan pulak.Sekarang dah balik Melaka dah,esok start kerja. So,s3malam dok kemas2 rumah,bilik & dapur yang ditinggalkan 2 minggu..fuh sampai sakit pinggang ni.Tengok-tengok ada balance  a few item saki baki buat kuih raya hari tu..ha...mcm sesuai jer buat simple butter cake.

So pagi tadi...bangun jer dari tidur,terus masuk dapur...godek2 apa yang patut untuk buat butter cake yang very the basic....hihihi..Jom Layan..memang senang mudah....yang tak tahu buat kek pun boleh try..sebab so simple jer kek ni yang penting sodap,lagi-lagi makan time panas!

Bahan2nya..

1) 250 gm butter (nak senang guna jer buttercup)

2) 250 gm castor sugar

3) 250 Self raising flour

4) 4 biji telur

5) sedikit susu UHT ( just nak cairkan bancuhan jer)

6) beberapa titik esen vanil

Cara2



1)Masukkan gula & butter.

2)Pukul gula + butter hingga kembang.

3)Masukkan telur 1 demi 1

4)Masukkan tepung sedikit demi sedikit

5)Masukkan kedlm acuan...1/2 dr acuan tu.Pastikan acuan disapu butter

6)Bakar 180 degree 40 minit / hingga masak.

7)Siap dimasak & untuk dimakan.Cuma potongan hodoh sikit sebab pisau tak sesuai.Janji sedap!!!

Ni just simple butter cake, mana yg kreatif atau ada extra item macam choclate powder,pewarna yg colourful blh lah tambah...nak buat perasa oren ka,strawberry ka apa2 jerlah mengikut tekak masing2.Saya pun budak baru belajar,kalo salah resepi maaf yer :-))