Yang pakai Lab Coat (Kitchen pun pakai lab coat juga tau) , tu lah sifu saya..kihkihkih..preparation buat Roasted Chicken, Red Snapper (fillet) & Prawn Cocktail.
Done ! Memang sedap ok..yg hitam2 sikit tu we all sapu madu sesuka rasa (tapi part tu lah da best)
Tapi hari ni , dapat jugak menghilangkan rindu kesuma bau "kitchen" yang semerbak tu.Apapun memang enjoy..selama ni just front da house je,sebab bidang saya lebih menjurus kepada bidang F&B (Restaurant Service)...bila dapat masuk "Kitchen" memang enjoy.Tu pun sebab masakkan untuk student yg training PKM(Pertandingan Kemahiran Malaysia) bidang Restaurant Service 20/Mac/2011 di UPM nanti.
3 comments:
menariknye roasted chicken tu
memang menarik sebab pakai apa yg ada & utk marinate (corn oil,madu,kari,all spices,garam,black papper)..better olive oil tp cut cost pakai corn oil pun sedap..minyak biasa pun ok
fuh...tengok pun dah menyelerakan belum rasa lagi ni...
kalau sudi jom la jenguk ke blog saya tak seberapa itu..
http://aimct08.blogspot.com
Post a Comment